Unsere Matcha-Linie im Überblick
| Matcha | Qualität | Ernte | Geschmack |
|---|---|---|---|
| Tokiwa | ★★★★★ Super Ceremonial | 1. Ernte | Cremiges Umami, natürlich süß |
| Moegi | ★★★★★ Ceremonial | 1. Ernte | Frisch, grasig-süß, nussig |
| Kaito+ | ★★★★★ Ceremonial | 1. + 2. Ernte | Klar, kräftig, leicht herb |
| Bio Matcha Kaze | ★★★★★ Ceremonial Bio | 2. Ernte | Mild, weich, milchig |
| Hiwa | ★★★★★ Culinary | 2. Ernte | Kräftig, herb, erdig |
Alle Matchas stammen aus Kagoshima, Japan. Sie werden gedämpft, getrocknet und in Granitsteinmühlen fein vermahlen.
Clean Label & Transparenz
Bei Biomatea stehen klare Rezepturen und volle Transparenz im Mittelpunkt. Kurze Zutatenlisten, ausgewählte Inhaltsstoffe und bewusster Genuss – ohne unnötige Zusätze.
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