Yozi

Premium Ceremonial Sakura Matcha aus Kagoshima | 50g in Dose | japanischen Kirschblüten | Tokiwa

Name: Premium Ceremonial Sakura Matcha aus Kagoshima | 50g in Dose | japanischen Kirschblüten | Tokiwa
Brand: Yozi
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

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SAKURA MATCHA AUS JAPAN

Super Ceremonial Matcha trifft japanische Kirschblüte.

Für unseren SAKURA MATCHA verbinden wir TOKIWA, den feinsten Matcha unserer Kollektion, mit reinem Kirschblütenpulver. Beide Zutaten stammen aus Kagoshima, Japan.

Das cremige Umami von TOKIWA trifft auf den zarten, blumigen Duft der Kirschblüte. Ohne Zucker, ohne Aromen, ohne Zusätze: nur zwei reine Zutaten für einen Hauch japanischen Frühling in jeder Tasse.

BIOMATEA QUALITÄTSSTUFE

★★★★★ Super Ceremonial Basis (TOKIWA) (5/5)

Geschmacksprofil

Geschmack	Cremiges Umami mit sanfter Süße und zarter Blütennote
Aromanoten	Kirschblüte, ein feiner Hauch Mandel und junge grüne Erbsen
Farbe	Leuchtendes Jadegrün
Mundgefühl	Samtig, weich und rund
Herbe	Sehr zurückhaltend

Profil auf einen Blick

Umami	▰▰▰▰▰
Süße	▰▰▰▰▰
Herbe	▰▰▰▰▰
Blumige Note	▰▰▰▰▰

Herkunft und Zutaten

Herkunft	Kagoshima, Japan (alle Zutaten)
Matcha	TOKIWA, Super Ceremonial (Saemidori + Asanoka)
Ernte	1. Ernte, Ichibancha (Frühlingspflückung)
Sakura	reines Kirschblütenpulver aus Japan
Besonderheit	ohne Zucker, ohne Aromen, nur 2 Zutaten
Packung	wiederverschließbare Metalldose, 50 g

Unsere Zubereitungsempfehlung

Usuchaklassisch
2 g Sakura Matcha, 60 ml Wasser, 75 bis 80 °C, schaumig aufschlagen

Sakura Lattecremig und blumig
2 g mit 50 ml Wasser aufschlagen, mit 150 ml warmer Milch oder Hafermilch auffüllen

Iced Sakuraerfrischend
2 g mit 60 ml kaltem Wasser aufschlagen, über Eis und kalte Milch gießen

Unsere Empfehlung: SAKURA MATCHA ist pur ein Genuss, entfaltet seine blumige Note aber besonders schön als Latte.

Unsere Matcha-Linie im Überblick

Matcha	Qualität	Ernte	Geschmack
Tokiwa (Basis)	★★★★★ Super Ceremonial	1. Ernte	Cremiges Umami, natürlich süß
Moegi	★★★★★ Ceremonial	1. Ernte	Frisch, grasig-süß, nussig
Kaito+	★★★★★ Ceremonial	1. + 2. Ernte	Klar, kräftig, leicht herb
Bio Matcha Kaze	★★★★★ Ceremonial Bio	2. Ernte	Mild, weich, milchig
Hiwa	★★★★★ Culinary	2. Ernte	Kräftig, herb, erdig

Unser Sakura Matcha basiert auf TOKIWA, dem feinsten Matcha unserer Linie.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, fern von Wärme und starken Gerüchen.
Doypack nach jeder Entnahme fest verschließen, vorher die Luft herausdrücken.
Ungeöffnet ist der Kühlschrank ideal. Vor dem Öffnen auf Raumtemperatur kommen lassen, damit sich kein Kondenswasser bildet.
Nach dem Öffnen für beste Frische, Farbe und Aroma innerhalb von 4 bis 6 Wochen aufbrauchen.
Immer einen trockenen Löffel verwenden.

Zutaten: Matcha-Grünteepulver (90 %), Kirschblütenpulver (10 %). Ohne Zusätze.

Sakura (桜) ist die japanische Kirschblüte, Symbol für Frühling und Neubeginn.

Vollständige Details anzeigen

Unsere Matcha-Linie im Überblick

Matcha	Qualität	Ernte	Geschmack
Tokiwa	★★★★★ Super Ceremonial	1. Ernte	Cremiges Umami, natürlich süß
Moegi	★★★★★ Ceremonial	1. Ernte	Frisch, grasig-süß, nussig
Kaito+	★★★★★ Ceremonial	1. + 2. Ernte	Klar, kräftig, leicht herb
Bio Matcha Kaze	★★★★★ Ceremonial Bio	2. Ernte	Mild, weich, milchig
Hiwa	★★★★★ Culinary	2. Ernte	Kräftig, herb, erdig

Alle Matchas stammen aus Kagoshima, Japan. Sie werden gedämpft, getrocknet und in Granitsteinmühlen fein vermahlen.

Clean Label & Transparenz

Bei Biomatea stehen klare Rezepturen und volle Transparenz im Mittelpunkt. Kurze Zutatenlisten, ausgewählte Inhaltsstoffe und bewusster Genuss – ohne unnötige Zusätze.